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碳水化合物

碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,并且有調節細胞活動的重要功能,在生命科學領域具有廣泛的應用。阿拉丁提供葡萄糖、糖原和含糖的復合物試劑類產品,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。


1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源,能夠提供和儲存熱能;

2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質,維持大腦功能必須的能源并參與細胞的組成和多種活動;此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。?


阿拉丁碳水化合物產品包含以下三類。

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單糖類

如戊糖,己糖中最重要的有三種:葡萄糖、果糖、半乳糖。


低聚糖類

在低聚糖類中以兩分子單糖所結合而成的雙糖為最重要,有麥芽糖、蔗糖和乳糖。


多糖類

多糖類是一類高分子化合物,由許多單糖分子組合而成,種類很多,如淀粉糖原、纖維素、到半纖維素和果膠等。

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